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出版社 = 出色文化

作者:艾力克‧徐
出版社:出色文化
出版日期:2026-01-13
ISBN:9786267694350
價格:51.01

零攪拌的酵種旅程：艾力克徐教你酵種使用烤出南法經典傳統麵包

顛覆傳統揉製思維，開啟零攪拌麵包！

分類：生活藝術

作者:王誌雄
出版社:出色文化
出版日期:2026-01-13
ISBN:9786267694367
價格:51.01

漢來主廚的年節家宴：50道華麗功夫手藝，團圓端上桌

三十五年功夫，一桌年味，回家的香氣從此凝結

分類：生活藝術

作者:謝宜哲
出版社:出色文化
出版日期:2026-01-07
ISBN:9786267694343
價格:51.01

臺灣蔭油指南：在世界釀造法裡，登錄被遺忘的臺灣風土滋味

一場從甕底出發的風土探索，一次用五感寫下的醬油文化筆記

分類：生活藝術

作者:陳婕菱
出版社:出色文化
出版日期:2025-12-15
ISBN:9786267694329
價格:51.01

手工皂研製應用全書

二十年專研 × 系統化技法 × 39 款經典代表作——手工皂領域最完整的專業典藏書

分類：生活藝術

作者:藍筱儀Angel
出版社:出色文化
出版日期:2025-11-07
ISBN:9786267298947
價格:33.75

無添加高湯粉：一粉入魂，簡單好吃的日式家常菜

從原食材開始，做出無添加的家常美味

分類：生活藝術

作者:劉立身
出版社:出色文化
出版日期:2025-11-03
ISBN:9786267694190
價格:51.01

閩菜食記之山海覓味

不僅是一部美食史專書，更是一部透視「閩」的生活史重要之作。

分類：生活藝術

作者:蔡榮章
出版社:出色文化
出版日期:2025-10-14
ISBN:9786267694176
價格:36.01

小壺茶法

這是一本專門介紹「小壺茶法」────最貼近現代日常生活泡茶方式與茶道精神專書！

分類：生活藝術

作者:Alexis Bouillet, Manuel Bouillet
出版社:出色文化
出版日期:2025-09-04
ISBN:9786267694152
價格:58.51

雙廚匠心：法式可頌與布里歐的精準工藝學

教你層層疊疊可頌×香香甜甜布里歐×酥酥脆脆千層

分類：生活藝術

作者:艾力克‧徐
出版社:出色文化
出版日期:2025-08-30
ISBN:9786267694169
價格:36.01

要做出一個好吃的麵包，麵團是其中的關鍵因素之一。

分類：生活藝術

作者:許煜新
出版社:出色文化
出版日期:2025-07-02
ISBN:9786267694121
價格:39.01

星級甜點這樣拌：五星飯店主廚教你做出不失敗的經典配方

用淺顯易懂的製作方式，將簡單的甜點做到五星等級，並傳授餅乾、派皮、假期蛋糕的混拌技巧，不只學做，也把知識補滿，讓甜點製作不只重視果，還要瞭解因。

分類：生活藝術