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出版社 = 上優文化

作者:黃宗辰
出版社:上優文化
出版日期:2026-01-22
ISBN:9786269279678
價格:31.51

職人教您在家作餡料麵包

全方位解析，不只教怎麼做，更說明為什麼這麼做。

分類：生活藝術

作者:黃鈺翔
出版社:上優文化
出版日期:2026-01-15
ISBN:9786269279609
價格:39.01

從麵團到吐司: 完整烘焙指南

用最完整的吐司技法，做出你理想中的香氣與口感

分類：生活藝術

作者:Luna
出版社:上優文化
出版日期:2025-12-23
ISBN:9786269279630
價格:47.25

千層蛋糕的時序與溫度

16 款千層蛋糕 ? 12 種風味餅皮 ? 20 種美味內餡 ? 7 款布丁全攻略

分類：生活藝術

作者:周文森
出版社:上優文化
出版日期:2025-12-23
ISBN:9786269279616
價格:33.75

西餐料理宴客菜

以簡單的食材與容易上手的烹調方式，在家也能輕鬆打造溫馨又具質感的西式餐桌。

分類：生活藝術

作者:高鈺龍
出版社:上優文化
出版日期:2025-12-15
ISBN:9786269963980
價格:36.01

日本料理精選全書：從壽司到丼飯的完整製作指南

六大核心章節，全方位掌握日本料理精髓

分類：生活藝術

作者:蕭錫銘
出版社:上優文化
出版日期:2025-10-15
ISBN:9786269963935
價格:36.01

老師傅的糕餅舖：數十年如一日的匠心堅持

收錄了超過40種傳統中式糕餅、包子饅頭、點心糖果的製作方法

分類：生活藝術

作者:許燕斌, 林威宜, 葉雅琦, 蔡雨婷, 賴韋志
出版社:上優文化
出版日期:2025-07-15
ISBN:9786269963904
價格:52.43

毛小孩的寵物烘焙聖經：毛孩點心的溫度與愛意

營養學為基礎，結合烘焙技術讓每道點心既美味又健康安全

分類：生活藝術

作者:林育瑋
出版社:上優文化
出版日期:2025-06-15
ISBN:9786269893294
價格:36.01

餐桌上的生軟歐麵包：不僅是食物更是一種生活藝術

五大類麵包系列，共計40多種創新配方

分類：生活藝術

作者:張淑卿Angel
出版社:上優文化
出版日期:2025-03-15
ISBN:9786269893287
價格:36.01

夢想烘焙：從巴黎鐵塔到我的廚房，億級Easy配方大公開

涵蓋多樣化的甜點類型，從入門級的戚風蛋糕到進階的法式塔類點心，每個食譜都附有詳細的溫度、時間和比例說明，確保新手也能輕鬆上手。

分類：生活藝術

作者:莊怡君Jessica
出版社:上優文化
出版日期:2025-03-15
ISBN:9786269893270
價格:41.25

潔西卡的甜點登機證

一趟穿越時空的甜點探索之旅

分類：生活藝術