出版社 = 瑞昇
作者:
飯尾洋一
出版社:
瑞昇
出版日期:2019-06-20
ISBN:9789864013449
價格:25.84
演出即將開始,歡迎您一起來經歷古典音樂的至高饗宴, 感受當指揮棒揮下之後,那股讓BRAVO喝采響徹廳堂的魔力吧! 拋開艱深又難以親近的刻板印象, 用最輕鬆、最情境式的方法重新感受古典音樂的知識…
作者:
月刊カフェレス編集部
出版社:
瑞昇
出版日期:2019-06-20
ISBN:9789864013418
價格:32.64
最專業的咖啡字典 從產地到煎焙名詞大解析 咖啡烘焙必備手冊 本書按項目分類咖啡用語,我們在一本書中將基本術語概括為最新術語。包含咖啡品種、栽培、精製方法、精選方法、烘焙機與烘焙過程的每個…
作者:
柴田書店
出版社:
瑞昇
出版日期:2019-06-05
ISBN:9789864013456
價格:28.56
50道法式甜點人氣配方大公開 +10大名店冠軍銷售法 難忘的美味、無限的創意 牢牢抓住每位客人的心 對於烘焙坊來說,如何提高營收、永續經營是一間店時時刻刻必須考量的課題。較為單純的製作過程、材…
豔陽、藍海、山林, 生意盎然的沖繩群島,對於日本或海外觀光客而言, 總是充滿著無窮魔力。 自然與人文的特殊性,打造出能洗滌身心的獨特南國風情。 24小時的全新旅遊思維 將引領各位在熟悉的…
作者:
長嶋清美
出版社:
瑞昇
出版日期:2019-06-05
ISBN:9789864013395
價格:20.41
美麗的玫瑰、柔美的鬱金香、逗趣的仙人掌 華麗生動的祕密花園 滿滿心意的美味作品 讓人看了著迷、感到幸福的人氣甜點,不只入口美味無比,並且令人幸福滿足。除了講究美味,還要強調美觀、令人驚艷。
馬上動身!前往復古雜貨店 像寶石般的玻璃餐具、精緻的鐘錶零件 開始屬於你的時光小旅行 無有多少種不同的稱呼、不管是在哪個時代,總有人珍愛著這些「古老而美好的物品」。在這本書當中,介紹許多能夠遇…
作者:
中島志保
出版社:
瑞昇
出版日期:2019-05-20
ISBN:9789864013302
價格:20.41
絕對實用的甜點攻略 紅豆控必備食譜! 不失敗的紅豆餡煮法 從小就最喜歡紅豆餡的中島老師,在這邊提出以紅豆餡為主的美味甜點! 包括西點、經典日式點心和季節和菓子,跳脫紅豆餡只能做日式點心的框…
作者:
柴田書店
出版社:
瑞昇
出版日期:2019-05-20
ISBN:9789864013340
價格:59.84
絕不失敗的「煎烤法」&「燉煮法」大公開 一舉解決平常在廚房內要面對的疑問與煩惱 ✦31位大廚✦55道經典食譜✦ 從明天開始你也能成為肉料理專家! 面對豪華、豐碩的肉塊,卻煩惱不知該從何下手?
作者:
山內史子, 松隈直樹
出版社:
瑞昇
出版日期:2019-05-20
ISBN:9789864013296
價格:23.81
圍繞5大主題繞境倫敦 尋訪隱藏在街角與郊區的30個故事 感受現實與想像之間的奇幻世界 結合旅遊與文學的個人小旅行 Theme 1 車站|《哈利波特》、《派丁頓熊》等 Theme 2 泰晤士河|《小氣財神》、…
作者:
渡邊健善
出版社:
瑞昇
出版日期:2019-05-20
ISBN:9789864013326
價格:34.01
留法主廚最頂級的原創麵包料理 以「豐富內餡」&「獨門醬汁」華麗妝點 再搭配紅酒、香檳品嚐的嶄新層次 讓麵包跳脫輕食印象! 跟隨法式餐廳潮流,體驗不同於平常的美味。 麵包也可以化身豪奢餐桌上的…