出版社 = 瑞昇
作者:「やさい畑」菜園クラブ
出版社:瑞昇
出版日期:2019-04-15
ISBN:9789864013272
價格:23.81
種出更好吃的蔬菜 提升收穫量&降低病蟲害 節省勞力的超級整枝法 隨著培育方式不同,蔬菜的最終樣貌也會隨之產生巨大變化。舉例來說,在相同環境下種植相同的胡瓜幼苗,其成長結果和收穫量會隨著放任幾條…
分類: 生活藝術
作者:今泉忠明
出版社:瑞昇
出版日期:2019-04-15
ISBN:9789864013210
價格:21.76
萌度破表的動物寶寶天生就長歪了!? 拚了命努力只求健康長大,誰知嚴峻的自然界卻危機四伏! 呆萌又有趣、令人哭笑不得的生態大搜奇 歡迎光臨沒關係動物寶寶的世界 我們人類寶寶是仰賴爸爸媽媽不辭辛勞地…
分類: 人文科學
作者:犬塚壯志Inutsuka Masashi
出版社:瑞昇
出版日期:2019-03-27
ISBN:9789864013135
價格:20.41
現學現賣的「黃金說明形式」! 說明要讓人聽明白只需要做到1件事 你擁有只有你才能傳達的知識和技能 「說明」是要靠方法的,但你卻常常不知道怎麼跟對方說明嗎?或是講的滿頭大汗,學生卻仍是一知半解?
分類: 工商企管
作者:佐川久子 Hisako Sagawa
出版社:瑞昇
出版日期:2019-03-27
ISBN:9789864013166
價格:28.56
主角是麵包的下午茶 主食到配菜一應俱全 享受充滿大人味的宴客料理 難以預約的麵包料理教室Baking Studio Grano Di Ciaco創辦人佐川久子老師,邀請你參加以麵包為主角的精緻料理盛會! 從3種基本麵團到…
分類: 生活藝術
作者:石橋香
出版社:瑞昇
出版日期:2019-03-27
ISBN:9789864013173
價格:23.81
不使用奶油的布朗尼 在家享受巧克力百變樂趣 超簡單製作過程全公開 巧克力西點的代表作 就是布朗尼與古典法式巧克力蛋糕了! 布朗尼具有介於蛋糕與餅乾之間的口感,是一種使用方型烤模烘烤後切塊即可…
分類: 生活藝術
作者:朝日新聞
出版社:瑞昇
出版日期:2019-03-27
ISBN:9789864013197
價格:27.21
讓我們用更親近這片土地的角度 融入充滿新奇事物與人情暖意的台灣生活 24小時的全新旅遊思維 將引領各位在熟悉的情境中發掘新的世界 解析美麗的豐饒之島•台灣的深度魅力。 探索台灣,在最棒的時間做最棒的…
分類: 生活藝術
作者:山村光春
出版社:瑞昇
出版日期:2019-03-08
ISBN:9789864013111
價格:25.84
精選人氣咖啡店早餐食譜 享受在家製作的悠閒時光, 幸福也可以很簡單! 早上起床不趕著出門的日子,悠閒地去附近巷口吃個早餐是必備行程。但是難得的假日,如果吃著跟平常一樣的早餐未免有些可惜。如果可…
分類: 生活藝術
作者:堀田誠
出版社:瑞昇
出版日期:2019-03-08
ISBN:9789864013159
價格:30.61
熱愛製作麵包的人有福了! 繼《麵包職人烘焙教科書》後作者再出進階版 專門探討「發酵」過程與成果的超精細完全解說 以精巧的手藝創造屬於自己的好味道 「發酵」是製作麵包時不可或缺的步驟,該如何培養…
分類: 生活藝術
作者:竹田薰
出版社:瑞昇
出版日期:2019-02-18
ISBN:9789864013104
價格:32.64
「如果○○的話會怎樣?」、「這個步驟有何用意?」 製作糕點真的需要SOP嗎!? 為菓痴狂的西點達人40年實作經驗 詳盡製作方法&精密科學驗證 美味,禁得起考驗! 低筋麵粉與中高筋麵粉差在哪裡? 冰冷…
分類: 生活藝術
作者:大橋由香
出版社:瑞昇
出版日期:2019-02-18
ISBN:9789864013050
價格:19.04
不用水也可以煮飯!? 從主食到甜點一鍋搞定 超懶人煮菜法 你知道「無水料理」嗎? 有了STUAB鑄鐵鍋,就可以進行無水料理!運用無水料理這種烹煮方式能善用蔬菜、肉類、魚類等食材本身的水分,不論燉、…
分類: 生活藝術