出版社 = 邦聯文化
棕濃焦糖風味的餘韻、黃澄布丁綿密的口感 來自17世紀的焦糖布丁,甜美滋味入口瞬間擴散 只要蛋+奶+糖,布丁看似簡單 卻暗藏著每個烘焙師精心計算的滋味
作者:
倉橋利江
出版社:
邦聯文化
出版日期:2021-01-19
ISBN:9789865520311
價格:30.61
突破13萬本的日本暢銷食譜書!大推! 提供繁忙的平常工作日 超快速料理, 以及放假日方便製作的 常備菜食譜。
作者:
割田健一
出版社:
邦聯文化
出版日期:2021-01-19
ISBN:9789865520274
價格:24.48
從麵包迷愛戴的BEAVER BREAD店中, 選出招牌麵包的7種麵糰,變化成32款麵包。 職人用心研發的家用烤箱麵包食譜, 讓初學者操作起來也能輕鬆上手。
作者:
上田淳子
出版社:
邦聯文化
出版日期:2021-01-05
ISBN:9789865520304
價格:23.81
每天的晚餐,是上班族媽媽的超級煩惱。 將一道料理拆成兩段來做,分散下班後下廚的時間壓力與負擔。 不用再做”常備菜”了!備料烹調絕對更快速又輕鬆!
一本指南入門全應用, 全民運動訓練時代要有的微專業知識。 保護身體、突破紀錄、靈活運動! 才能不受傷、跑更快、舉更重!
作者:
李湘庭, 陳君宜
出版社:
邦聯文化
出版日期:2020-12-22
ISBN:9789869804165
價格:30.61
大人味的甜點遊樂園 「焦糖」,是把糖用小火加熱,煮成琥珀色的糖液,帶有一股焦香味,所以稱為焦糖。它的味道香醇濃郁,是細緻甜點的完美搭檔,既可增添風味和色澤,又具有畫龍點睛的效果
作者:
松生恒夫
出版社:
邦聯文化
出版日期:2020-11-16
ISBN:9789865520243
價格:24.48
為了健康與美容而進行適度減重已是現代人的常識, 然而充斥於網路上的健康資訊, 並不一定能為「健康」與「美容」帶來益處, 常常伴隨著或多或少的副作用或不適。
作者:
江田淳哉
出版社:
邦聯文化
出版日期:2020-11-16
ISBN:9789865520229
價格:24.48
無添加鍋底20✕提味料13✕沾醬26 一滴不剩,超‧好‧吃!! 80+種美味鍋底變化 鍋物是很棒的料理,不僅能吃到材料滿滿的營養,也能跟家人、朋友享受圍爐的樂趣。
作者:
今井ようこ
出版社:
邦聯文化
出版日期:2020-11-02
ISBN:9789865520250
價格:21.76
瑪芬具有神祕的質地,柔軟、濕潤且耐嚼, 祕訣在於獨特的麵糰配方, 麵糰不使用奶油和雞蛋,而是加入了豆腐, 非常特別,請好好享受過程及成品吧!
作者:
永田唯
出版社:
邦聯文化
出版日期:2020-11-02
ISBN:9789865520236
價格:30.61
反向思考,以配料雞蛋為主角, 徹底研究「蛋」與「麵包」的最佳組合方式。 半生➾半熟➾全熟X磨碎➾切塊➾切片X水煮➾油煎➾烘烤 只是細節的些微差異,組合出來就是不同的滋味