得獎書
  1. 2018諾貝爾獎得獎名單
  2. 2019諾貝爾獎得獎名單
  3. 2020諾貝爾獎得獎名單
  4. 2022諾貝爾獎得獎名單
  5. 2024諾貝爾獎得獎名單
  6. 2025諾貝爾獎得獎名單
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作者 = 艾咪‧霍爾蘭Amy Halloran
作者:艾咪‧霍爾蘭Amy Halloran
出版社:好優文化
出版日期:2025-07-02
ISBN:9786267536230
價格:33.75
你不知道的糧食真相：從種植穀物開始，尋求人與土地的友善連結The New Bread Basket: How the New Crop of Grain Growers, Plant Breeders, Millers, Maltsters, Bakers, Brewers, and Local Food Activists are Redefining Our Daily Loaf
找回原本的真食滋味，才能恢復生活的內容與溫度。
分類： 人文科學
作者:艾咪‧霍爾蘭Amy Halloran
出版社:好優文化
出版日期:2019-10-09
ISBN:9789869795241
價格:30.61
以「糧」為名的轉型正義：從食物有機認證、青農返鄉到地方創生，開始翻轉餐桌The New Bread Basket
當孟山都的一顆種子，衝擊世界糧食，基改植物和全球化，也正衝擊台灣的小農社區… 土地，應該要用來耕耘，才能結出永續的穗實， 我們能留給下一代的資產， 是從產地到餐桌，能吃得到「真食」的鮮味...
分類： 人文科學