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作者 = 瑞胡菈.依絲文Regula Ysewijn
作者:
瑞胡菈.依絲文Regula Ysewijn
出版社:
日出出版
出版日期:2023-12-11
ISBN:9786267382455
價格:96.01
(21.5 x 28.6 x 2.7 cm)比利時節慶經典烘焙:裸麥與蜂蜜蛋糕,低地國家中心的飲食文化、糕餅發展及74道傳統食譜Dark Rye and Honey Cake: Festival baking from the heart of the Low Countries
每個節日都有自己的食譜, 每款華夫餅都有專屬的烤盤, 這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。
分類: 生活藝術
作者:
瑞胡菈.依絲文Regula Ysewijn
出版社:
日出出版
出版日期:2023-01-12
ISBN:9786267261118
價格:66.01
(21 x 28 x 2.2 cm)英式家庭經典烘焙:燕麥在北,小麥在南,大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜Oats in the North, Wheat from the South: The History of British Baking, Savoury and Sweet
英式飲食文化的精髓──家庭烘焙 從歷史、古籍、傳說及文化切入,認識中世紀以來的甜鹹糕點演變
分類: 生活藝術
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